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La cuisine des monastères
Flan aux courges et champignons, chou-fleur fromager aux pruneaux, "grand-pères" au sirop d’érable
A l’abbaye Sainte Marie de la Garde, frère Marie est un cuisinier aguerri. Pour le temps de Pâques, il s’attaque...
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La cuisine des monastères
Tartines méridionales, poivrons farcis oeufs et fromage, moelleux aux noix
Abbaye Sainte Marie de la Garde, Lot-et-Garonne. Le carême se vit aussi en cuisine : notre frère cuisinier nous...
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La cuisine des monastères
Truite bretonne aux amandes, carrés au miel et aux fruits secs
L’abbaye Sainte-Marie de la Garde, dans le Lot-et-Garonne, est connue pour ses excellentes sandales monastiques...
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La cuisine des monastères
Brioche au parmesan et saumon, biscuits de Noël Pierniki, macarons aux noisettes
Les Bénédictines de Notre-Dame du Calvaire nous accueillent à Bouzy la forêt, pour nous préparer des recettes de...