Faire un don à KTO

KTO en Direct

Publié le 12/02/2017
Citrons farcis, bananes roulées au jambon, gâteau libanais Sfouf
Sainte Jeanne de France, fondatrice des Annonciades, descendait aux cuisines pour vérifier la taille et la qualité des portions, rappelle Soeur Marie des Béatitudes, Mère Ancelle à Thiais. Les recettes d’aujourd’hui auraient, à l’évidence, satisfait ses exigences - à commencer par notre entrée. Voici des citrons coupés en deux et vidés, bientôt garnis de la chair des agrumes dans un appareil de fromage frais, de sardines et de crevettes, assaisonné de poivre, d’huile d’olives et de persil. Voici des bananes épluchées, badigeonnées de moutarde et roulées dans du jambon, recouvertes de béchamel puis de fromage à gratiner. Voici le Sfouf, un gâteau libanais à la semoule, aromatisé au curcuma, au sucre, à la pâte de sésame, à l’anis et aux pignons de pin, levé...
03:20
Esprit de pauvreté : saint François d'Assise, un modèle pour la famille ? (1/3)
On pourrait d’abord penser que la pauvreté radicale de saint François d’Assise est incompatible avec une vie de famille... Comment vivre dans un esprit de pauvreté, à la suite de saint François d’Assise, en famille ? Un juste équilibre entre bien-être et dénuement est-il possible ? Comment la vie du Poverello peut-elle inspirer les parents pour l’éducation de leurs enfants ? Témoignage et points de repère avec le frère Nicolas Morin, franciscain.
03:26
Mgr Pascal Chane Teng - Diocèse de Saint-Denis de La Réunion
« La Vie des diocèses » nous emmène au coeur de l’océan Indien, à la découverte du diocèse de Saint-Denis de La Réunion. Depuis Lourdes où étaient rassemblés les évêques de France, Honorine Grasset reçoit Mgr Pascal Chane-Teng, évêque à la Réunion depuis 2023, pour évoquer la vitalité de cette Église insulaire et les défis auxquels fait face ce territoire métissé, riche de contrastes, où la ferveur spirituelle côtoie des réalités sociales difficiles. Parmi les temps forts, retour sur le rassemblement de Pentecôte 2025, qui a réuni 10 000 fidèles, témoignage d’une foi populaire vibrante. Un reportage met aussi en lumière la rénovation de l’église du Chaudron, symbole d’une communauté soudée pendant les travaux. Mgr Pascal Chane-Teng évoque aussi la jeunesse réunionnaise, pleine d’espérance malgré les défis de la vie chère, les addictions et la violence, ainsi que le jubilé inter-îles qui a rassemblé l’été dernier des jeunes de tout l’océan Indien. Membre de la Conférence épiscopale de l’océan Indien, il partage les réflexions menées sur l’intelligence artificielle et la vie numérique. Des catholiques réunionnais l’interrogent sur la place des divorcés, le dialogue interreligieux et l’engagement des jeunes dans l’Église. Un portrait vivant d’une Église dynamique, ancrée dans la diversité et la foi des Réunionnais.

 

Dernières vidéos :

Toutes les émissions