#FindeVie #NotreDame #PapeenFrance #Pèlerinages || #DeoEtDébats du 21 mai 2026
Parce que les chrétiens ne sont pas d’accord sur tout, qu’ils ont besoin de lieux de débat où exprimer sereinement leurs divergences sur les grands et les petits sujets de l’actualité, Philippine de Saint Pierre réunit chaque mois quatre à cinq voix, fortes et libres. Ils confrontent leur analyse avec franchise et bienveillance au coeur de cette émission en direct, dont les sujets sont définis en fonction de l’actualité du moment ! Ce jeudi 21 mai 2026, les invités sont Jean-Marie Andrès, Mélanie Debrabant, Janvier Hongla, Isabelle Payen de la Garanderie et Pierre Téqui.
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L'Immaculée Conception
L’Immaculée Conception - la croyance que la Vierge Marie est née affranchie du péché originel - a été proclamée comme un dogme de l’Église catholique en 1854 par Pie IX. Mais des références à cette croyance ont commencé à être incorporées dans la liturgie chrétienne dès le XIIe siècle, et elle était très populaire en Espagne au 18e siècle. Le roi d’Espagne Charles III commanda au peintre vénitien Tiepolo, très à la mode à l’époque, cette image qui ne raconte pas une histoire, mais expose une idée : le triomphe de la Vierge immaculée. Elle est comme un hiéroglyphe, une image-concept. Elle a beau s’inspirer d’un texte biblique, elle lui donne un autre sens : en Ap 12, la femme, menacée par le Dragon, finit par prendre la fuite, ici on dit l’apothéose de Marie. Entrons dans l’image...
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Toasts hawaïens, rôti de porc aux pommes et au curry, tarte au citron meringuée : recettes de Pâques
« On ressent énormément l’harmonie qu’il y a entre le temps liturgique et les saisons », confie Soeur Raphaëlle, tant l’exubérance du printemps s’accorde avec la joie de Pâques, à l’abbaye Notre-Dame du Pesquié. En cuisine, Soeur François d’Assise n’est pas en reste. Voici d’abord un joli rôti de porc, badigeonné d’un beurre mou assaisonné au curry, placé dans un plat avec un fond d’eau ; 40 min à 180°. On ajoute ensuite les pommes aux oignons qui blondissent dans une poêle, jusqu’à attendrissement des fruits qui formeront le lit du rôti. En ouverture du repas : des toasts garnis de yaourt, fromage râpé et poivron finement émincé, surmontés d’’une tranche d’ananas dont le centre sortant du four accueillera le persil. Vous prendrez bien une tarte au citron en dessert ?