Résultats de recherche

31/01/2025

Riz sauté aux légumes et jambon, gâteau de semoule à la coco

Le monastère Sainte Claire de Vermand, à dix kilomètres de Saint-Quentin, a accueilli il y a deux ans un duo de Clarisses africaines, dont soeur Euphrasie. Tout en nous confiant les récits touchants de son enfance et de sa vie consacrée, celle-ci nous propose sa recette de gâteau de semoule à la coco, inventée en faveur d’une soeur allergique au lait de vache. Dans une casserole, notre cuisinière mélange le lait de coco, la crème de coco, la coco râpée, puis l’extrait de vanille, et du sucre ; elle fait chauffer l’ensemble avant d’y ajouter la semoule. À part, il faut battre sucre et jaunes d’oeuf, blancs en neige, puis assembler : une couche de pâte, de la semoule, une nouvelle couche de pâte. Cuit, la préparation accueille son glaçage. Soeur Euphrasie, qui a appris la cuisine dès ses 7 ans pendant la maladie de sa maman, n’en reste pas là. Carottes, poivrons, aubergines, jambon entrent dans la composition de son délicieux riz sauté...

27/01/2025

Phébée, ambassadrice de Paul

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Voilà une femme à l’esprit d’initiative qui a toute la confiance de Paul soi-disant misogyne ! Femme d’influence, elle met ses finances et ses réseaux à disposition de Paul et des chrétiens. Phébée est « une soeur ». En l’appelant ainsi, Paul renverse d’emblée le rapport de verticalité qui régit la société et rappelle la fraternité instaurée par le Christ entre tous, y compris avec les femmes. Paul lui confie la Lettre aux Romains, et c’est elle qui en fera lecture à la communauté, et qui en présentera le contenu !

24/01/2025

"Les 21, la puissance de la foi", lauréat du Prix Père Jacques Hamel 2025

Le film documentaire "Les 21, la puissance de la foi : le village des martyrs", réalisé par Samuel Armnius et coproduit par KTO et Wady films, a reçu le prix international Père Jacques Hamel 2025 décerné par la Fédération des Médias Catholiques. A cette occasion, KTO vous propose de découvrir ou redécouvrir ce film en intégralité, avec le saisissant témoignage de foi des 21 martyrs coptes, assassinés en 2015 en Libye par Daech, ainsi que de leurs familles. En plateau, le réalisateur Samuel Armnius introduit le film, avec la participation de Roseline Hamel, soeur du père Jacques Hamel, et de Mgr Dominique Lebrun, archevêque de Rouen. Une soirée présentée par Etienne Loraillère.

06/01/2025

#Epiphanie #Syrie #Vatican || #SIC du 6 janvier 2025

À la une dans SIC du lundi 6 janvier 2025 : La solennité de l’Epiphanie, Les responsables chrétiens reçus par le nouveau régime en Syrie, Et soeur Brambilla, première femme nommée à la tête d’un dicastère de la Curie romaine... Mais aussi : La fête de la Théophanie, Les célébrations d’ouverture du Jubilé 2025 dans les diocèses, Le cardinal Robert McElroy nommé archevêque de Washington D.C., Le cardinal Filipe Neri Ferrão à la tête de la Fédération des Conférences Épiscopales d’Asie (FABC), Soeur Inah Canabarro Lucas nouvelle doyenne de l’humanité. Avec SIC, retrouvez en 6 minutes la sélection de l’info catholique du week-end à ne pas manquer !

04/01/2025

Le Repos pendant la fuite en Égypte

En apparence, le peintre du 16e siècle Orazio Gentileschi peint le dénuement de la Sainte Famille lors de son départ précipité vers l’Égypte pour fuir la cruauté du roi Hérode. Mais, à y regarder de près, cette pauvreté est très conventionnelle : quelles matières autres que le coton le plus fin, voire le lin précieux, accrocheraient la lumière de cette manière ? Quel teinturier produit ce blanc immaculé et des couleurs aussi éclatantes ? Et comment la Vierge aurait-elle ce teint frais et ces pieds nets après avoir marché dans la poussière d’Égypte sous le soleil écrasant du désert ? Entrons dans l’image...

02/01/2025

Syrie : l’espérance des chrétiens au coeur de l’incertitude

Depuis la chute du régime de Bachar Al-Assad début décembre 2024, l’avenir de la Syrie est plus que jamais incertain. Après treize années de guerre, le pays connaît toujours une crise économique et humanitaire profonde. Dans les principales villes du pays, les stigmates sont bien visibles et, au-delà des destructions matérielles, les déplacements forcés de population n’ont de cesse de se poursuivre. Dans cette situation, les communautés chrétiennes syriennes, dont une partie avait fui le pays pour échapper aux persécutions de l’Etat islamique, ne représentent plus que 2% de la population. A l’occasion d’une visite organisée par L’OEuvre d’Orient quelques jours avant Noël, différentes personnalités chrétiennes ont pu confier leurs sentiments, entre espoir d’un jour nouveau et inquiétudes. Avec les témoignages de Mgr Jacques Mourad, archevêque syriaque catholique de Homs ; Soeur Samia, religieuse des Saints-Coeurs et Jésus et Marie et directrice d’école ; Mgr Joseph Tobji, archevêque maronite d’Alep ; frère Georges Sabé, mariste bleu d’Alep ; Mgr Georges Assadourian, évêque arménien catholique d’Alep ; et du Cardinal Mario Zenari, nonce apostolique en Syrie. En partenariat avec L’OEuvre d’Orient.

26/12/2024

Soirée débat "Le Royaume de Dieu et les pauvres : enjeux politiques et spirituels"

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Jésus annonce le Royaume de Dieu au contact des pauvres et ceux-ci en sont les premiers bénéficiaires. Or, la venue du Royaume provoque un bouleversement du monde où les derniers deviennent les premiers et où les premiers apprennent à vivre à l’école des derniers. La venue du Royaume est donc un événement politique autant que spirituel. Comment vivre ensemble ces deux dimensions, sans en sacrifier aucune ? De plus, la venue du Royaume rappelle sans cesse l’Église à sa propre mission, en la convoquant à reconnaître l’autorité des plus pauvres. Comment accueillir cette transformation possible de notre société et de notre Église ? Avec Soeur Laure Blanchon et Foucauld Giuliani. Enregistré le 28 novembre 2024 aux Facultés Loyola Paris.

24/12/2024

Briochettes jambon-fromage, biscuits de Noël aux noix, pâte d’amande et fruits confits

Les Clarisses de Vermand, dans le diocèse de Soissons, préparent leurs coeurs à la venue du Seigneur, à Noël. Soeur Christine Marie, en cuisine, soigne un repas de fête. Que les plus gourmands patientent un peu : avant les desserts, voici des briochettes jambon-fromage. L’on mélange une cuillère à soupe de lait tiédi avec la levure ; l’on bat 4 oeufs comme une omelette, incorpore levain et farine, puis le beurre. Le malaxage de l’appareil se fait au robot et les levages successifs de la pâte, dans un four éteint préchauffé... Les briochettes seront farcies avec fromage, oeufs, jambon, et enfournées. Place aux biscuits de Noël, aux noix hachées mélangées à la farine, à la levure, aux oeufs et au sucre, au beurre fondu et au rhum. La pâte aplatie est garnie, roulée... A la sortie du réfrigérateur, ce rouleau est tranché et les tranches cuites réjouiront petits et grands.

12/12/2024

Sénégal: qui sont les catholiques?

Quel est le visage de l’Eglise catholique au Sénégal, pays de la « Teranga », de « l’hospitalité » ? Situé en Afrique de l’Ouest, le Sénégal est entouré de 3 pays à majorité musulmane. L’islam est aussi majoritaire au Sénégal. Sur 18 millions d’habitants, 94% sont musulmans. De leur côté, les chrétiens - même s’ils ont une place reconnue dans la société - sont une toute petite minorité, autour de 4%, la plupart sont catholiques. Et on trouve à la fois chez les chrétiens ou les musulmans des fidèles qui continuent à pratiquer les rites des religions traditionnelles. Eclairage avec soeur Anne-Béatrice Faye, Sénégalaise, docteure en philosophie, religieuse de la congrégation de Notre-Dame de l’Immaculée Conception, de passage de Dakar.

08/12/2024

Messe au Sacré-Coeur de Montmartre du 8 décembre 2024

KTO propose en direct la messe à 18h30 (18h le dimanche), célébrée en la basilique du Sacré-Coeur de Montmartre avec les soeurs bénédictines.

06/12/2024

« Fun-ambule » : Laurent Balaÿ

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Sur scène, depuis longtemps, Laurent Balaÿ amuse (« fun » en anglais) et bouge beaucoup en incarnant les personnages qu’il croque (« ambule » du latin ambulo, as, are). Il a aussi un côté funambule dans sa recherche d’équilibre personnel au soleil du Christ dans un milieu professionnel soufflant des vents contraire et déstabilisants. Il en parle en confiance sur le plateau d’Un coeur qui écoute, revenant notamment sur cette rencontre du Christ qui a illuminé sa vie.

06/12/2024