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Enfin, plus de la moitié de la marchandise présentée sur les étals des poissonniers, en France, est désormais pêchée de façon « durable », c’est à dire puisée dans des ressources renouvelables.
Comme le souligne le pape François dans sa seconde encyclique Laudato si’, l’écologie humaine doit être au cœur de nos priorités. Chaque semaine Tugdual Derville met en lumière, au travers d’un événement, d’une expérience, d’un témoignage, des initiatives humaines qui participent à améliorer le monde dans lequel nous vivons et montre ainsi qu’il est possible à chacun d’entre nous d’être acteur de cette transition écologique.
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