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Elle est copte égyptienne. En 1975, elle rejoint Soeur Emmanuelle au camp des chiffonniers d’Ezbet-el-Nakhl (Caire). Durant 18 ans, Emmanuelle la catholique et Sara l’orthodoxe oeuvrent sans relâche. Elles construisent écoles, maisons, dispensaires... étendent leur action au camp au Soudan et au Liban. Puis vient l’année 1993 : Soeur Emmanuelle est rappelée en France. Soeur Sara reprend le flambeau. Une lumière vivante qui perdure après la mort de la mère des chiffonniers. Entretien mené par Régis Burnet.

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