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Publié le 12/02/2017
Psaume 22
Le Seigneur est mon berger, je ne manque de rien.
16:57
Psaume 147
Glorifie le Seigneur Jérusalem, célèbre ton Dieu ô Sion.
17:00
Gâteaux de la joie, crème d´amande, recettes de Sainte Hildegarde
Au monastère de Maredret, en Belgique, Sr Marie dépose, dans le beurre fondu et sucré, les fameuses épices recommandées par sainte Hildegarde de Bingen : cannelle, muscade et clous de girofles, sources de joie ; puis les oeufs fraîchement pondus dans le jardin par les quatre poules. Le nid où glisse cette préparation n’est pas de paille, mais de farine et de levure. Notre cuisinière bénédictine pétrit doucement l’ensemble, en racontant la joie de se donner. Biscuits savoureux, crème d’amande, tisane de fenouil, voici un bienfaisant goûter pour votre été.

 

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