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Vous serez sûrement d’accord avec moi, l’un des grands plaisirs de la période de Noël, c’est de bien manger ! D’ailleurs, où que l’on habite, en France, en Belgique, ou en Suisse, il y a des spécialités culinaires spécifiques à Noël. En Alsace-Lorraine par exemple, c’est le pain d’épices, en Aquitaine la torche aux marrons, et dans le Languedoc-Roussillon, le Bras de gitan. Cette semaine, le Pourquoi du comment vous propose de découvrir une tradition gastronomique provençale : les 13 desserts. Et si nous vous en parlons particulièrement, c’est que la plupart d’entre eux ont une origine religieuse...
Grâce au Pourquoi du Comment, une émission présentée par Loïc Landrau, partez à la découverte de l’origine de tous ces éléments de notre environnement culturel.
Le vendredi soir à 21h30 ; 5 minutes.
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