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La messe ne peut être célébrée qu’avec du pain et du vin, puisque c’est avec eux que le Christ a institué l’Eucharistie. Les signes du pain et du vin signifient aussi la bonté de la création. Dès le commencement, l’Église a été fidèle à l’ordre du Seigneur de célébrer l’Eucharistie en mémoire de lui, et a célébré le dimanche, parce qui est le jour de la résurrection de Jésus. Le déroulement de la messe, évoqué par saint Justin le Martyr, vers 155, est resté le même jusqu’à nos jours. On en trouve la logique dès Emmaüs : chemin faisant, il leur explique les Écritures, puis se met à table avec eux, prend le pain, dit la bénédiction, le rompt et le leur donne.
En 2018, le Président de l'Alliance des directeurs et des directrices de l’enseignement catholique, Mgr Jean-Marie Le Vert (depuis, nommé évêque auxiliaire de Bordeaux) délivre un enseignement sur les Sacrements en plusieurs épisodes : une formation courte, chaque semaine, sur les fondamentaux de la foi catholique.
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