Un délicieux fumet, où lard, crème fraîche et pommes de terre s’entremêlent, traverse l’écran de KTO et titille les papilles : pas de doute, c’est le jour de la diffusion d’une nouvelle recette de La Cuisine des Monastères.

Aux commandes, Sœur Marie-France vit la joie du temps de fête entre Pâques et la Pentecôte. Les douceurs de sa cuisine répandent la joie parmi les Sœurs et ceux qu'elles accueillent. La joie d’une simple et bonne chère comme ses pommes de terre à la bretonne et ses œufs cocotte "de chez moi".

Les pommes de terre au beurre dorent au four et parfument l´office, la crème épaisse tapisse les ramequins où trôneront les œufs, vedettes et symboles de ces cinquante jours. Le secret de sainte Hildegarde pour garder la joie ? Une pincée de muscade !

A la fin de ce rendez-vous culinaro-spirituel mensuel, on n’a qu’une idée : mettre en pratique et goûter à ces plaisirs terrestres en songeant aux joies célestes...

La Cuisine des Monastères Pommes de la terre à la bretonne et œufs cocotte de « chez moi » à voir sur KTO ce jeudi 27 avril 2017 à 19h55, et à revoir ensuite sur cette page.