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Crumble de légumes d'été, sablés salés de l'Assomption

Saint Bernard encourageait le travail agricole et disait « on apprend plus dans les bois que dans les livres ». De la sélection des graines au produit fini, toutes les étapes sont soignées et spirituelles, à l’abbaye cistercienne de Boulaur. Jusqu’à votre assiette, si vous suivez les recettes de Soeur Diane. Pour les légumes, prenez ce dont la saison vous fait don ; disposez-les, en rondelles, par couches successives, salez et parsemez d’herbes, arrosez d’un filet d’huile d’olives, enfournez. Chapelure et farine mélangées au beurre formeront la croûte du crumble... Pour l’été qui vient, voici les sablés salés de l’Assomption : farine et oeufs battus, beurre, herbes...

13:55

Redresseur de mots

Depuis l’invention du langage, la bataille des mots fait rage. Souvent assenés ou détournés, ils ne cherchent plus à décrire la réalité, mais à dénaturer sa compréhension. Vigilance !

14:00

Quelle politique migratoire juste ?

Au soir du voyage du Pape aux Canaries ce 12 juin, principale porte d’entrée maritime pour les migrants vers l’Europe, la rédaction de KTO vous propose un débat sur la politique migratoire européenne. Alors que le pape Léon XIV a appelé plusieurs fois à « traiter les migrants avec dignité » et « de façon humanitaire », il rappelle aussi le droit des États à fixer des règles pour ses frontières et lance la question : « que faisons-nous dans les pays les plus riches pour changer la situation dans les pays les plus pauvres ? » Entre « droit souverain indéniable » et rappel des « droits et libertés fondamentaux des migrants », comment penser une politique migratoire juste ? Quels défis relever, face à des migrants de plus en plus nombreux, et venus dans des conditions parfois dramatiques ? Faut-il faire venir des migrants pour pallier aux déserts médicaux, quitte à vider leurs pays de ces savoirs ? Comment accueillir dignement les migrants qui rêvent d’un eldorado européen, mais se retrouvent dans une précarité parfois indigne ? La politique des pays riches permet-elle aussi aux migrants de pouvoir rester dignement dans leurs pays ? Pour en parler, la rédaction de KTO reçoit François Héran, professeur honoraire au Collège de France et président de l’Institut Convergences Migrations, Valérie Régnier, présidente de Sant’Egidio France, et Didier Leschi, directeur général de l’Office français de l’immigration et de l’intégration (OFII). Un débat animé par Jean-Pierre Denis.

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Rencontre avec 51:04

Rencontre avec Père Michel Fédou

14/06/2026

Cette semaine, Régis Burnet reçoit le père jésuite Michel Fédou, Professeur émérite aux Facultés Loyola Paris. L...

Ce lundi 15 juin, prière pour la paix avec Sant'Egidio en direct de l'église Saint-Merry

Chaque 3e lundi du mois de 20h à 20h30, KTO vous propose de prier pour la paix avec la Communauté Sant’Egidio en...

Le message du pape Léon XIV pour la Journée mondiale des pauvres

Dans son message pour la Journée mondiale des pauvres, qui aura lieu en 2026 le 15 novembre, le Pape dénonc...

Messe d'ordination épiscopale de Mgr Benoît Aubert, évêque de Limoges

Nommé évêque de Limoges par le pape Léon XIV le 8 avril dernier, Mgr Benoît Aubert est ordonné ce dimanche 14 ju...

Quelle politique migratoire juste ? En débat, ce 12 juin sur KTO

Dans un contexte marqué par l’intensification des flux migratoires, les drames humains aux frontières et des déb...